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雪山之舟牦牛肉,来自高原的美味

《吕氏春秋》载:“肉之美者,牦象之肉。”作为世界三大高寒动物之一,牦牛肉被誉为“雪山之舟”。由于其高寒、无污染的生存环境,牦牛肉也享有“牛肉之冠”的美誉。

随着消费者在食品营养安全方面的要求日益提高,在食品行业的结构化发展进程中,青海锦泰食品加工有限公司合理利用资源,进行了一场纯天然的“食品革命”。

作为青海省海东地区农牧产业化地级龙头企业,近年来,青海锦泰食品加工有限公司采用国产先进设备,依托青海大学等科研院所的技术力量,结合中国传统酱卤肉工艺,自主研发、精深加工牛羊肉系列产品。主要分为低温速冻精深加工制品、高温杀菌休闲熟制品二大类,产品口感独特,包装颇具高原和民族地域特色,上市以来深受广大消费者青睐。

青海锦泰食品加工有限公司利用国内领先的高科技手段,着力打造雪山之舟品牌系列,在传统牛羊肉熟食品配方的基础上再次将青海的特色枸杞与牛羊肉完美融合,自主研发卤汁、手撕、风干等六大系列牛羊肉制品30余种。

雪山之舟牌全系列产品的原料均来自海拔3000米以上青藏高原生态牧场,三江源头,水质独一无二,空气、草地环境均是牛羊最爱的乐园。也正是这样得天独厚的放牧环境和丰富资源优势,造就了高品质的雪域珍品。

为了打造让消费者放心的纯天然生态食品,青海锦泰还联合祁连农牧业产业发展公司开拓祁连全国最大的有机天然牧场,共同开发民族特色的高端有机牛羊肉系列产品。以生态牧场、专业合作社、公司三位一体的发展格局,全方位保证产品原材料的优质化,力争让每一款安全健康放心的牛羊肉制品走进消费者的生活中。

整理/周楚怡